粉條不能與什麼東西同吃

來源:生活大全幫 1.84W

粉條不能與什麼東西同吃

粉條沒有與其他同吃會使身體不適的情況。

粉條,是以紅薯、馬鈴薯等為原料,然後紅薯等經磨漿沉澱等加工後製成的絲條狀乾燥的特色傳統食品。中國各地均有各自獨特的生產工藝,成品粉條呈灰白色,黃色或黃褐色,按形狀可分為圓粉條、細粉條和寬粉條等。

粉條裏富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質;粉條有良好的附味性,它能吸收各種鮮美湯料的味道,再加上粉條本身的柔潤嫩滑,更加爽口宜人。

需要注意的是在與菠菜同食時,菠菜含有草酸,草酸與鈣質結合易形成草酸鈣,它會影響人體對鈣的吸收。因此,菠菜不宜與含鈣豐富的豆類,豆製品類同燒。

熱門標籤