機制粉條與傳統粉條有什麼不同

1、機制粉條規格相同，而手工粉條的規格不一定相同。

2、機制粉條可做的種類齊全，機制粉條可做真空粉條、自熟粉條、汽蒸寬粉等，而手工粉條沒有那麼多的種類。

3、機制粉條製作時速度快，而手工粉條製作時相對較慢。

4、機制粉條口感沒有手工粉條有彈性。