關於同吃的百科
蘑菇與豆腐二者相宜。蘑菇是一種菌類食物，能夠起到補氣益胃的效果，適當吃一些蘑菇也有助於增強機體免疫力，改善體倦氣虛的狀況。而豆腐富含植物蛋白，能夠起到促進消化的作用。因此二者可以共同食用。...
橘子不能與牛奶同食。原因：牛奶中的蛋白質一旦與桔子中的果酸相遇，就會發生凝固，從而影響牛奶的消化與吸收，在這個時間段裏也不宜進食其他酸性水果。不能與蘿蔔同食。原因：蘿蔔進入人體後，會迅速產生一種叫硫酸鹽的物質，並很...
醋。豆角富含胡蘿蔔素，而醋酸會破壞胡蘿蔔素的結構，使人體無法吸收胡蘿蔔素，從而不利於人的生長髮育和新陳代謝等。因此豆角和醋不能同時食用。茶。豆角中含有植物蛋白質，茶中含有較多的單寧酸，二者同時食用，單寧酸能使豆角...
韭菜不能和以下食物同吃：1、蜂蜜：韭菜不行與蜂蜜同食，韭菜食物藥性都是辛温而熱，與蜂蜜性相反，所以二者不行同食；2、韭菜不行與牛肉同食，兩者都歸於熱性食物，吃了簡單上火或許簡單誘發痼疾或許別的疾病；3、白酒：白酒性太熱，含乙...
南瓜杏鮑菇的做法：食材：主料：南瓜，杏鮑菇。輔料：食鹽，調和油。做法：準備半顆南瓜和一個杏鮑菇；將杏鮑菇切絲，南瓜切絲；熱鍋涼油，放入南瓜絲煸炒；稍微上油後，放入杏鮑菇絲；炒至稍微軟後，加入一點點水，燜三分鐘；加鹽，攪拌均勻即可。...
鯽魚不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙蔘、蜂蜜、豬肝、雞肉、野雞肉、鹿肉，以及中藥麥冬、厚朴一同食用。吃魚前後忌喝茶。芒果性涼無毒，具有清熱生津，解渴利尿，益胃止嘔，一般飽食後不宜吃，從搭配上説沒有衝突。鯽魚，簡稱鯽，常見於...
紅薯和豆腐能一起吃，兩者不相剋。紅薯相剋食物及不良反應如下：1、紅薯加雞肉：同食會腹痛；2、紅薯加西紅柿：一起吃會得結石病，嘔吐、腹痛、腹瀉；3、紅薯加柿子：腹脹；4、紅薯加香蕉：一起吃會引起身體不適；5、紅薯加雞蛋：一起吃會腹...
乳類飲品和動物內臟在一起，會引起酵母菌慢性反應。酵母菌是一些單細胞真菌，可在缺氧環境中生存，人類直接食用量最大的一種微生物。形態通常有球形、卵圓形、臘腸形、橢圓形、檸檬形或藕節形等，一般為1到5微米或5到30微米...
1、板栗和羊肉不能同時吃，二者都不易消化，同燉共炒都不相宜，甚至可能同吃還會引起嘔吐。2、板栗和杏仁不能同時吃，一起吃會胃痛。3、板栗和牛肉不能同時吃，栗子中的維生素易與牛肉中的微量元素髮生反應，削弱栗子的營養價值，...
蝦不能和柿子、葡萄、山楂、獼猴桃、檸檬、綠豆、牛奶同吃，柿子、葡萄、山楂屬於酸性食物，會和蝦產生難以消化的物質，獼猴桃、檸檬屬於維生素食物，容易和蝦產生有毒物質，綠豆、牛奶中含有豐富的蛋白質，與蝦同吃會引起腸胃不...
牛肉和紅糖，同食脹死人。牛肉和栗子，引起嘔吐。牛肉和豆醬一起吃會傷五臟。牛肉與香附子食則生九子瘡。牛肉與韭菜同吃，會令人發燥上火。牛肉與豬肉，食之則病。牛肉不可與魚肉同烹調；不可與、黍米、蜂蜜同食；不宜與、白酒、...
海鮮與水果混食造成腹瀉。海鮮中的魚、蝦、藻類等都含有比較豐富的蛋白質和鈣等，如果把它們與含有鞣酸的水果如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且容易使海味中的鈣質與鞣酸結合成不宜消化的...
黃瓜不建議和辣椒一起炒，雖然不會對人體產生危害，但會削弱食物的營養價值。黃瓜中含有一種維生素C分解酶，而日常生活中，黃瓜生吃的比較多，此時它所含的維生素C分解酶保持一定的活性，如果與維生素C含量豐富的食物如辣椒等同...
淮山不能同以下食物同食：淮山加豬肝：山藥富維生素c，豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素，維生素c遇金屬離子，則加速氧化而破壞，降低了營養價值；淮山加鯽魚：同食會引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀；淮山加蕎麥米：身體不適；淮山加鹿肉：生澀...
驢肉忌和以下食物同時：1、黃花菜，驢肉與黃花菜同食會引起心痛；2、姜，驢肉與姜同食會發生化學反應而產生毒素；3、草魚，驢肉與草魚同食易引發心腦血管疾病；4、狗肉，驢肉與狗肉同食易引發腹瀉；5、豬肉，驢肉與豬肉同食會引發腹瀉；6、...
1、不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃中醫學中，螃蟹與柿子都屬寒性食物，故而不能同食。從現代醫學的角度來看，含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下，很易凝固成塊，即胃柿石。2、甘薯：不能與柿子同吃，兩者相聚後會形成胃...
牛奶、蘿蔔、螃蟹、黃瓜、動物肝臟等。理由：1、牛奶：牛奶中的蛋白質易與桔子中的果酸和維生素c發生反應，凝固成塊，不僅影響消化吸收，還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。2、蘿蔔：蘿蔔進入人體後，會迅速產生硫酸鹽，並很快代謝產...
1、白菜不可以同兔肉一起吃，大白菜同兔肉同食引起腹瀉和嘔吐；2、白菜不適合同黃瓜一起吃，白菜中的維生素會被黃瓜中的分解酶破壞，降低營養價值；3、白菜不適合同山竹一起吃，會導致身體不適；4、白菜不適合同黃瓜一起吃，會降低營...
數量較多，列舉以下幾個：1、消炎片：一起吃會中毒；2、雪蓮果：不利於蛋白質的吸收；3、兔肉：易產生刺激腸胃道的物質而引起腹瀉；4、菠蘿：雞蛋中的蛋白質與菠蘿中的果酸結合，易使蛋白質凝固，影響消化；5、豆奶：影響營養素的吸收。...
燕麥米不能與富含直鏈澱粉、纖維素、草酸以及難以消化的食物同吃。富含直鏈澱粉的食物：蓮子、筱麥蕎麥、薏米、芡實、幹玉米、紅薯、反生澱粉等。富含直鏈澱粉的食物：蓮子、筱麥蕎麥、薏米、芡實、幹玉米、紅薯、反生澱...
大量飲水，通過加速自身新陳代謝的方式，把體內堆積的蛋白質儘快排出體外，從而保證自身代謝的正常進行。含有豐富的蛋白質和鈣等，如果與山楂等含有較多鞣酸的水果同吃，不但會降低蛋白質的營養價值，而且容易使海物中的鐵質與鞣...
辣油膩食物不建議同時服用，因會分散玉竹調理效果。玉竹的禁忌：1、風熱痰阻瘀滯之症及有外邪者勿用。2、中寒腹瀉，胃部脹滿，不喜飲水，痰多，苔厚膩等濕痰盛者忌食。玉竹的功效與作用：1、沙蔘玉竹補而不膩，不寒不燥，故有“清熱潤...
蒲公英，甘而微餘苦，是甘平而兼有微寒者也。羊肉，甘、温。可以燉羊肉湯，根據季節或針對性強的人羣進行適量配比。蒲公英富含維生素A、維生素C及鉀，也含有鐵、鈣、維生素B2、維生素B1、鎂、維生素B6、葉酸及銅。具體的元素含...
毛薯不能與雞蛋同吃，如果與雞蛋一起服用，會導致胃酸增多，形成噁心的情況出現。毛薯，中藥名。為薯蕷科薯蕷屬植物參薯DioscoreaalataL.的塊莖。植物參薯，浙江、江西、福建、台灣、湖北、湖南、廣東、廣西、貴州、四川、雲南...
1、蝦與南瓜。同食會引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。2、蝦與果汁。同食會腹瀉。3、蝦與維生素c。蝦兒忌維生素c（藥片）。食少肚痛難忍，同食會可致砷中毒。無毒的五鉀砷會轉變為有毒的三鉀砷，這就是我們俗稱的砒霜。食多死...
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