猴頭菇該怎麼吃
來源:生活大全幫 2.98W
1、肚片炒猴頭菇;
2、原料:幹猴頭菇30克,熟豬肚260克,韭菜80克,植物油,香油,精鹽,味精,白糖,胡椒粉,料酒各適量 ;
3、做法:將幹猴頭菇用温水泡發,洗淨,順刺切片,人沸水鍋氽去苦味,撈出控幹水,熟豬肚切成片,炒鍋上旺火加植物油燒熱,下熟豬肚片猴頭菇片煸炒,加料酒,精鹽,白糖,味精,韭菜,淋上香油,炒完後裝盤,灑上胡椒粉即可。
1、肚片炒猴頭菇;
2、原料:幹猴頭菇30克,熟豬肚260克,韭菜80克,植物油,香油,精鹽,味精,白糖,胡椒粉,料酒各適量 ;
3、做法:將幹猴頭菇用温水泡發,洗淨,順刺切片,人沸水鍋氽去苦味,撈出控幹水,熟豬肚切成片,炒鍋上旺火加植物油燒熱,下熟豬肚片猴頭菇片煸炒,加料酒,精鹽,白糖,味精,韭菜,淋上香油,炒完後裝盤,灑上胡椒粉即可。