蘋果能不能煮着吃

煮蘋果的做法：先將蘋果清洗乾淨，將小紅棗用温水泡一會兒，清洗乾淨備用，把蘋果削皮下鍋煮，鍋中加入適量清水，放入蘋果、紅棗和冰糖一起煮，待蘋果煮軟以後，關火盛出即可享用。

煮蘋果的功效：蘋果加熱以後，其中膳食纖維和果膠得以軟化，軟化後的膳食纖維和果膠更容易被人體利用，從而使其營養作用發揮得更加完善，此外，食用煮蘋果還有減少腸胃道刺激，降低膽固醇和防治內熱的功效。