糯米可以做什麼簡單又好吃的

糯米餈的主 料為糯米粉。其配料是白芝麻，花生仁碎，白糖粉。先把500克的糯米粉，衝入350克的開水，攪拌成柔軟的粉團，再投進開水鍋中煮至粉團浮上水面，使粉團成熟，然後撈起放進盆中，用一木棍順同一方向用力攪拌，使已煮熟的粉團更加純滑，然後兩手沾上熟油，捏出糯米粉團約20克，用手搓成圓件，壓薄，沾上炒香的白芝麻，炸香的花生仁碎，白糖粉即成。糯米餈因是用糯米粉製成，故十分柔軟，有粘性，柔軟，粘性大，香甜可口，是糯米餈的特點。