有誰知道簡單的醃製白菜的方法嗎

醃製白菜的方法：

主料：白菜。

配料：小葱，大蒜，姜，食鹽，香醋，芝麻油。

1、取適量的小葱和大蒜，切片，姜適量，切絲。

2、將白菜葉洗淨，菜梗切成段，菜葉切成條。

3、將白菜葉放入碗中，將葱片、蒜片、薑絲倒入，加入適量食鹽、香醋、芝麻油，攪拌均勻。

4、用蓋子將碗蓋起來，充分醃製白菜，等到第二天清早，打開蓋子即可。