燒烤牛排怎麼醃

來源：生活大全幫 2.97W

將凍牛肉切成一片片，厚度6毫米；牛排切好後放到一大容器裏化凍，將牛排分開放置；徹底化凍之後，用牛排錘子兩面輕敲一次；用帶小刺一面敲打牛排；胡蘿蔔，洋葱，西芹切片放果汁機裏加水打1分鐘左右；打好的三蔬菜汁倒入容器裏，依次加入黃奶油、白蘭地、紅酒、美極牛肉粉、美極鮮、雞蛋、雞精、味精、家樂牛肉汁、百里香葉、羅勒葉、阿里根奴、黑胡椒碎、食粉、嫩肉粉、生粉、麪粉、花生醬，攪拌均勻；把牛排一份一份的放汁裏均勻抹上汁放入另一個容器裏；醃製3-5小時即可。