葱油螺片怎麼做啊

主料：新鮮海螺2個、黃瓜30克。

調料：鹽、葱油、雞粉、芝麻。

葱油螺片製作方法：

1、將新鮮海螺去殼取肉，洗淨後切成1至1、5毫米厚的薄片；

2、將鍋中的水燒沸，下入螺片焯2至3秒後馬上撈出，並迅速放入冰水中冷卻後進行裝盤；

3、將黃瓜洗淨切片，裝盤；

4、另起鍋但不放油燒熱，關火，倒入芝麻幹鍋炒香，撒在盤中，最後倒入葱油、鹽、雞粉拌勻即可。