我要煮粥瓦罐和砂鍋一樣嗎

瓦罐和砂鍋的不同之處有：

1、聚熱效果不一樣，砂鍋的聚熱效果比瓦罐好；

2、價格不同，砂鍋一般價格都比瓦罐貴；

3、氣孔大小不同，砂鍋的氣孔比瓦罐的要小；

4、耐熱效果不同，瓦罐耐熱性比砂鍋好；

5、功用不同，砂鍋一般蒸煲，瓦罐可以燉、煲、燜。

從聚熱效果來看，砂鍋更適合煲粥，但價格較瓦罐貴；瓦罐煲粥效果也不錯。

熬粥的訣竅：1、浸泡：煮粥前先將米用冷水浸泡半小時，讓米粒膨脹開；

2、開水下鍋：大家的普遍