蒸蛋裏面可以放胡蘿蔔和菠菜嗎

蒸蛋裏放胡蘿蔔和菠菜可做成胡蘿蔔菠菜蒸雞蛋。

一、用料：

雞蛋3個，胡蘿蔔半根，菠菜2棵，鹽少許，澱粉1勺。

二、做法：

1、雞蛋三個，加少許鹽，打散。

2、把菠菜洗淨，鍋燒開水，放一點鹽，將菠菜焯一下，然後撈出過涼水，切碎備用。

3、將胡蘿蔔洗淨去皮，切碎備用。

4、將準備好的胡蘿蔔和菠菜放入蛋液中攪拌均勻。

5、調製澱粉水，1勺澱粉，5勺水，攪勻；倒入雞蛋混合液中，再攪勻。

6、放入蒸鍋，蓋好蓋子，待水開後，再蒸15分鐘。

7、蒸好後取出，切成條塊裝盤，即可食用。