水蘿蔔和胡蘿蔔可以一起吃嗎

水蘿蔔維生素C含量非常高，但胡蘿蔔中含有抗壞血酸的分解酵素，它會破壞水蘿蔔中的維生素C，所以水蘿蔔和胡蘿蔔是不可以一起吃的。一起吃的話，會影響人體對營養的攝入和吸收。