糖衣花生米用土豆澱粉行嗎

1、準備白糖，純淨水和炒好、去了皮的花生仁，土豆澱粉；

2、做糖衣花生仁時，要先按照比例稀釋白糖；

3、然後把透明無色的糖水放到一個小而堅硬的鍋裏，放入土豆澱粉；

4、放在火上加熱，呈透明的金黃色後，往裏面撒上花生仁，讓花生仁全部粘上糖水。再用勺子挖出鍍了糖水的花生仁放在錫紙上晾乾；

5、即可食用。