蘑菇和雞肉可以怎樣煮呀

來源：生活大全幫 1.31W

蘑菇和雞肉可以煮製成小雞燉蘑菇。

小雞燉蘑菇的做法：

食材：雞肉、蘑菇、料酒、老抽、醬油、鹽、糖鹽、雞精；先將雞肉飛水去腥味；鍋中倒油燒熱，放雞肉略炒，再加入葱姜、香葉、大料、桂皮炒出香味；加入料酒、老抽、醬油、鹽、糖翻炒；炒至雞肉上色；加入開水，放入裝入有花椒的調料盒，大火燒開；加入泡發的蘑菇，中火燉40分鐘；待雞肉快好時加入泡好的粉條再燉10分鐘，最後加入雞精調味即可。