雞肉韭菜餃子怎麼做

食材：麪粉300g、雞蛋4個。

雞肉韭菜餃子的做法如下：

1、地瓜粉提前用温水泡開；

2、準備韭菜，雞蛋；

3、準備麪粉350g；

4、麪粉攪拌成絮狀；

5、和好，蓋上蓋子鍚一會兒；

6、鍚面的同時備餡兒，韭菜切碎；

7、粉條切碎；

8、雞蛋加少許鹽攪拌好，油鍋加油，炒好雞蛋，雞蛋弄碎，加入耗油，鹽，油，花椒麪，餃子粉攪拌均勻面在和一下，至光滑麪糰揉成長條，切小塊撒上面粉壓一下擀麪杖擀成餃子皮包好餃子開水鍋煮熟即可。