涼拌毛豆怎麼做好吃

食材：毛豆300克、生薑末、蒜泥、食鹽、白糖、生抽、香醋、辣椒油、麻油。

適量做法：

1、將毛豆夾剪去頭尾，便於入味，將其洗淨。

2、鍋中加水，倒入毛豆夾，加食鹽煮至豆熟後，撈出控幹水放入盤中。

3、加入各種調料拌勻即可食用，放冰箱中冷藏半小時後食用風味更佳。