白蘿蔔與鴨子一起燉

材料：鴨子、油、甜酒、姜、蘿蔔、鹽、蒜、枸杞、雞精、胡椒粉。

具體做法：

1、鴨子切塊，鍋裏放油，中火，放進鴨塊炒6分鐘；

2、放入甜酒，炒1分鐘；

3、下姜炒4分鐘，將蘿蔔放進去炒1分鐘；

4、加清水大火燒10分鐘，加鹽、蒜、枸杞、雞精、胡椒粉，中火燉40分鐘。