乾的十多年的雪蛤還可吃嗎

幹雪蛤放了十多年不能再吃了，雪蛤乾製品正常保存可以三年以上，放置時間過長會使成分變質。

雪蛤，學名東北林蛙，簡稱林蛙。是生長於中國東北林區的一種珍貴蛙種，由於其冬天在冰封的河流、雪地下冬眠100多天，故稱"雪蛤"。