鮑魚乾可以存放幾十年嗎

鮮鮑魚保存可以用塑料袋裝好，再用鋁箔紙完全密封，存於冷凍庫中使用時解凍即可，也可用淨油將鮑魚浸上冷凍，這樣凍時水份不會流失。乾的鮑魚可以在密封、乾燥、避光處保存，如果有真空包裝袋最好。放在冰箱裏面冷凍，只要不受潮，約可存放半年到一年。如果是包裝好的就看看保質期，一般在保質期前吃掉。所以鮑魚乾是不能存放幾十年的。