怎麼做泰安魚

食材：草魚、洋葱、豆瓣醬、青椒、辣椒、蒜瓣、姜、白糖、幹澱粉、鹹鮮。

做法步驟：

1、草魚切斷，放入鹽醃製十分鐘；

2、.熱鍋涼油，油燒到七成熱炸魚塊；

3、把魚炸成金黃色起鍋；

4、鍋裏留一點油，把豆瓣醬炒香，再倒入姜、蒜、辣椒、青椒翻炒；

5、加入洋葱，把洋葱炒成半透明；

6、加水燒開，水不能加太多，沒過洋葱即可；

7、倒入魚塊，放醬油白糖，燒幾分鐘；

8、等湯燒乾，就可以出鍋。