燉雞湯用什麼鍋好
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燉雞湯用砂鍋好,雞湯更加鮮美,營養價值高。
食材用料:土雞一隻、姜適量、枸杞適量、料酒。
砂鍋燉雞湯做法:
土雞洗淨剁成塊;熱鍋中放雞油,炸幹後加入生薑爆香;將雞塊倒入翻炒,加點料酒去腥;雞肉變色後關火,把雞肉盛入砂鍋,加開水淹過雞肉塊;開火燉,水開後調最小火慢燉兩小時;燉好後乘入碗中放幾顆枸杞即可。燉雞湯用砂鍋好,雞湯更加鮮美,營養價值高。
食材用料:土雞一隻、姜適量、枸杞適量、料酒。
砂鍋燉雞湯做法:
土雞洗淨剁成塊;熱鍋中放雞油,炸幹後加入生薑爆香;將雞塊倒入翻炒,加點料酒去腥;雞肉變色後關火,把雞肉盛入砂鍋,加開水淹過雞肉塊;開火燉,水開後調最小火慢燉兩小時;燉好後乘入碗中放幾顆枸杞即可。