野水雞燉湯用什麼配料好

野水雞燉湯用清補涼的藥材好。

補涼的藥材主要有： 淮山、百合、玉竹、蓮子、芡實、蜜棗、沙蔘等。它們的功效分別有:

淮山：健脾補肺，固腎益精 ；

百合：潤肺止咳，清心安神；

玉竹：養陰潤燥，除煩止渴 ；

蓮子：養心益腎，補脾澀腸；

茨實：固腎澀精，補脾止泄 ；

蜜棗：潤肺止咳；

沙蔘：補中益氣，生津。