烤箱烤全雞温度和時間是多少

烤箱烤全雞要使用上下火+轉叉功能，150度烤20分鐘後取出塗一次醃料，再烤40分鐘即可。烤箱是一種密封的用來烤食物或烘乾產品的電器，分為家用電器和工業烤箱。

雞是一種家禽，家雞源出於野生的原雞，其馴化歷史至少約4000年，但直到1800年前後雞肉和雞蛋才成為大量生產的商品。雞的種類有火雞、烏雞、野雞等。而且雞也是12生肖中的一屬。