青陽炒雞做法

青陽炒雞做法：食用油熱好後把花椒，麻椒，辣椒，姜放鍋裏炒制下，出味即可。然後放入剁好的雞翻幾下，放入醬油再翻幾下，再加水，水漫過雞肉約1~~2釐米，蓋好鍋蓋熬，等把水熬的剩下大約一勺子半至兩勺子左右即可。

青陽炒雞來自歷史悠久美麗富饒的濱州市鄒平市青陽鎮，地處鄒平市西南部山區，東鄰鄒平城區、西鄰章丘市。青陽人宴賓待客對雞頗受青睞，當地有句俗語“無雞不成席”。