怎麼製作蜜汁雞翅

1、雞翅洗淨兩面用刀劃兩道小口；

2、放入鹽，生抽，黃酒，葱頭，姜，蒜檸檬醃製一個小時；

3、鍋熱放入食用油，黃油，小火加熱至黃油融化；

4、將雞翅放入小火煎，煎至兩面金黃雞翅鏟到一邊，放入蒜末炒香；

5、倒入剛才醃製雞翅的湯料；

6、加入蜂蜜，拌均小火燉至，中途要不斷翻面；

7、燉至湯汁粘稠收汁裝盤，撒些熟芝麻。