能光用醋燉魚嗎
來源:生活大全幫 8.18K
1、偏愛酸食的人可以使用醋燉魚;
2、方法:把回來的魚收拾乾淨控水;
3、把葱薑蒜、幹辣椒、料酒、醋、老抽、花椒大料,放在一個碗裏;
4、鍋裏沒有水,倒入油;
5、油熱後,放入白糖,等白糖變顏色;
6、把魚放進鍋裏,把火調小;
7、轉動大勺,把火加大;
8、把碗裏的調料放進去,還是轉動大勺;
9、加水,直到水沒過魚;
10、等鍋開了,就加鹽,開始燉;
11、燉到湯不多的時候,加點味精及香菜即可。
1、偏愛酸食的人可以使用醋燉魚;
2、方法:把回來的魚收拾乾淨控水;
3、把葱薑蒜、幹辣椒、料酒、醋、老抽、花椒大料,放在一個碗裏;
4、鍋裏沒有水,倒入油;
5、油熱後,放入白糖,等白糖變顏色;
6、把魚放進鍋裏,把火調小;
7、轉動大勺,把火加大;
8、把碗裏的調料放進去,還是轉動大勺;
9、加水,直到水沒過魚;
10、等鍋開了,就加鹽,開始燉;
11、燉到湯不多的時候,加點味精及香菜即可。