酸奶和酸乳一樣嗎

區別如下：

1、帶有含乳“飲料”“飲品”的都是乳飲料，是飲料類的和牛奶不是一個概念，其營養價值差別很大。國標規定，牛奶中乳蛋白含量需大於百分之二點三，配置型含乳飲料乳蛋白含量、發酵型含乳飲料乳蛋白含量大物等於百分之一，乳酸菌飲料乳蛋白含量大於等於零點七。

2、酸乳屬於乳酸菌飲料。酸奶是用質量佳的純牛奶製作的，所以蛋白含量不會低於百分之二點八，酸奶蛋白含量至少是酸酸乳的4倍。