江西特產豆子餅做法
來源:生活大全幫 2.08W
材料準備:
米漿1000g、麪粉250g、花生米或豌豆200g、植物油五斤、五香粉、食鹽。
1、先泡米,氣温20度左右時8小時,30度或以上4小時即可;
2、打米漿,在家自制可以使用料理機;
3、米漿中加入麪粉再加入泡好的豆子,再加入鹽、五香粉、攪拌均勻後備用;
4、鍋中加入足量油,加熱油用勺子下漿待豆子餅起少量泡即可起鍋。
材料準備:
米漿1000g、麪粉250g、花生米或豌豆200g、植物油五斤、五香粉、食鹽。
1、先泡米,氣温20度左右時8小時,30度或以上4小時即可;
2、打米漿,在家自制可以使用料理機;
3、米漿中加入麪粉再加入泡好的豆子,再加入鹽、五香粉、攪拌均勻後備用;
4、鍋中加入足量油,加熱油用勺子下漿待豆子餅起少量泡即可起鍋。