紅薯餅可以用白麪代替糯米做嗎

可以，最好是加上糯米粉，口感會軟糯一些。

主料：紅薯適量、麪粉適量。

輔料：油適量、白糖適量。

製作步驟：

1、將紅薯裝入保鮮袋，放微波爐高火加熱至熟；

2、將紅薯去皮，用勺子碾壓成泥；

3、在紅薯泥里加入麪粉、適量油、適量白糖，和成麪糰；

4、取一塊麪團，團成球，再按成小餅，在表面沾上一層面粉；

5、平底不粘鍋放少許油，放入紅薯餅小火煎；

6、煎至兩面上色即可。