紅燒汪丫魚的做法

第一、 先把汪丫魚清洗乾淨，處理好，瀝乾水分備用。

第二、 準備好適量的姜蒜葱，切碎備用。

第三、 熱鍋下油，放入姜蒜葱煸香，然後把汪丫魚放入鍋中，煎到兩面金黃色後，加入適量的清水，大火煮。

第四、 大火煮開後，轉中小火燉，燉到快收汁的時候，加入適量的醬油和鹽調味，灑上少許葱花，即可出鍋。