蒸米水放多了怎麼辦

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蒸米水放多了怎麼辦

米水放多了可以打開鍋蓋,等待水分自然蒸發,時間越長水分蒸發得越多,飯就會稍微的幹一點了。如果冷了,以後可以蓋上鍋繼續悶一會,既可以保證温度又可以減少水分。平時煮飯的時候要記住水比米,高過兩釐米是最好的,這樣米飯軟硬適中,如果想吃爛一點的就稍微加一點水。

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