粉蒸排骨放多了鹽怎麼辦

1、加水：放一點水起到稀釋鹽分的作用。

2、加入土豆：此時鹽分便會被土豆吸收一部分。

3、加些許醋：食用鹽的主要成分是氯化鈉，其中鹹味來自於鈉離子。從化學的角度來説，鈉離子的活性很大，而醋，醋酸，會與鈉離子起反應減少鹽分的濃度。