蒸蛋水放多了怎麼辦

蒸蛋中水多不會影響味道、蒸好後多餘水分會保留在外。

蒸蛋做法：

材料：

雞蛋2個、豬油少許、鹽、枸杞少許、葱花少許。

步驟：

1、雞蛋打在碗裏攪拌均勻。

2、用過濾篩、把雞蛋的泡子過濾。

3、放豬油和鹽再攪拌。

4、用保鮮膜、膜在碗上、再用牙籤戳幾個小眼。

5、蒸鍋蒸10分鐘、滅火3分鐘揭蓋。

6、把枸杞擺上、撒上葱花即可。