怎麼樣做碗砣最好吃呢
來源:生活大全幫 1.31W
1、蕎麪中加入鹽、五香粉。
2、涼水和麪,麪糰會由硬慢慢和軟。
3、然後再用涼水把麪糰慢慢稀釋開,稀釋到用筷子挑起後能形成不斷線的液態麪糊。
4、把麪糊舀入盤中,放入蒸鍋,隔水蒸30分鐘。
5、晾涼,再放入冰箱冷藏片刻,即成。
6、在盤子直接用刀把碗託劃成菱形塊,澆上調料滷料,用竹籤或牙籤挑着吃即可。
1、蕎麪中加入鹽、五香粉。
2、涼水和麪,麪糰會由硬慢慢和軟。
3、然後再用涼水把麪糰慢慢稀釋開,稀釋到用筷子挑起後能形成不斷線的液態麪糊。
4、把麪糊舀入盤中,放入蒸鍋,隔水蒸30分鐘。
5、晾涼,再放入冰箱冷藏片刻,即成。
6、在盤子直接用刀把碗託劃成菱形塊,澆上調料滷料,用竹籤或牙籤挑着吃即可。