冬天夏天發酵酸奶時間一樣嗎
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1、酸奶的發酵是需要適當的温度的,冬天氣温比較低,所以發酵的過程會長一點,夏天則時間較短就能發酵好;
2、冬天發酵好的酸奶由於室內室外的温度原因會比夏天的更粘稠一點;
3、酸奶的口感也會跟選用的牛奶,所用的酸奶原不同而有差異,建議選擇含有四種發酵菌的酸奶原發酵口感更好。
1、酸奶的發酵是需要適當的温度的,冬天氣温比較低,所以發酵的過程會長一點,夏天則時間較短就能發酵好;
2、冬天發酵好的酸奶由於室內室外的温度原因會比夏天的更粘稠一點;
3、酸奶的口感也會跟選用的牛奶,所用的酸奶原不同而有差異,建議選擇含有四種發酵菌的酸奶原發酵口感更好。