鹽須菜怎麼做

食材：

鹽須菜、蒜、姜、幹辣椒、白醋、蠔油、白糖、食鹽、味精、涼開水。

做法：

1、將鹽須菜去掉根和黃葉，用涼開水清洗乾淨，撈出來稍稍瀝乾；

2、將鹽須菜切成寸段，根部再多切幾刀，直至切細，將蒜姜剁成末，將乾紅椒切成圈；

3、把香菜段放進盆裏，將所有調味品都依次加入，並攪拌均勻；

4、靜置5分鐘，再放入盤中即可。