鹹肉醃幾天最好

1、鹹肉醃幾天最好？醃製需要10天左右，曬至三天即可食用。

2、鹹肉是用食鹽醃製的，又叫漬肉、鹽肉、鹹肉；是四川省1982年鹹肉評比中的省優產品；其產品特點：外觀清潔，刀工整齊，肌肉堅實，表面無粘液，切面的色澤鮮紅，肥膘稍有黃色。具有鹹肉固有的風味。