美味的糯香骨的做法你學會了嗎

美味的糯香骨的做法，你學會了嗎

先把豬排骨（500克）斬成麻將塊大小~

糯米（150克）泡水1小時備用

幹荷葉一張浸水泡一小時備用~

生粉和五香粉各5克，蠔油2茶匙，生抽3茶匙，料酒1茶匙拌勻~醃製排骨兩小時入味~

蒸籠先鋪荷葉在最底下，放一層糯米-再放排骨-再用最後的糯米蓋好-面上撒點香菇丁（如果沒有竹子蒸籠和荷葉，就直接放到碗或者盤子裝好）放入蒸鍋~

水開後轉中小火蒸1小時即可。