蒸雞蛋放什麼蔬菜啊

蒸雞蛋顧名思義是將打好的雞蛋放進微波爐蒸，可以選擇放入菠菜丁、胡蘿蔔丁，芹菜丁等富含維生素的蔬菜粒即可。

製作方法如下：

製作主料：雞蛋 300克調、鹽 2克、味精1克、醬油1克、小葱15克或者綜合蔬菜粒各適量。

製作流程；

1、將雞蛋打碎在一個小盆裏，放少許鹽和味精，用筷子打勻；

2、然後一邊加水，一邊繼續用筷子攪拌；

3、水最好是隔夜的熱水或是温開水；

4、只是一定要攪拌均勻，然後把上面的浮沫用小勺撇去；