好吃的清燉戈雅魚怎麼做

材料：

戈雅魚、香菜、葱、姜、鹽和料酒。

做法：

1、戈雅魚宰殺乾淨，香菜擇洗乾淨切成香菜段，葱切段，薑切片。

2、炒鍋放植物油爆香葱段和薑片。

3、鍋內添清水，放入戈雅魚燒沸後去淨浮沫，加鹽和料酒，大火燒開後改小火燉25分鐘到30分鐘。

4、撒上香菜段即可。