家常炒魔芋的做法

中午做了魔芋，用黃瓜搭配魔芋炒了炒，因為想吃辣椒了，所以放了一點泡椒，不喜歡吃辣椒可以不放泡椒。

準備好魔芋、黃瓜、泡椒、葱、姜、蒜備用。

魔芋切條、黃瓜切片，切葱、姜、蒜備用。

魔芋焯水備用。

鍋中放油，放入葱、姜、蒜炒香。

放入泡椒炒香。

放入黃瓜翻炒至斷生。

放入醬油調味。

放入魔芋炒一會兒。

放入鹽調味炒勻即可。

成品圖。