帶皮羊肉的做法

帶皮羊肉的做法，主要在於怎麼去除羶味，做好這一點帶皮羊肉就能做的好吃了。

首先，將羊肉洗淨，放入燉鍋中。

第二，將姜和八角洗乾淨，姜拍碎放入燉鍋中，可以根據自己的口味再加入其它的佐料。

第三，將水倒入燉鍋中，開大火煮開，換成中火煮上一個小時，換成小火，燉上2個小時，這樣羊肉就可以出鍋了。