哪種鹽不含碘

無碘鹽是一種不含碘元素的精製鹽。用於攝碘量過多者及專供甲亢等不宜攝入碘元素的消費者食用。一般來説，國家為了治療中國人的碘缺乏，在食鹽中，人為加入一些碘。就目前而言，市場上銷售的都是加了碘的鹽，包括鹽漬酸菜、鹹菜用的大粒鹽。所以，購買為特殊羣體生產的無碘鹽，需憑醫生處方,到鹽業公司在北京市內設置的指定地點購買。如果沒有醫院證明就不能買，而且每次憑證只能購買5000克。