各種蔬菜中的碘含量是多少

碘類的水果是柿子、梨、蘋果、香蕉等。捲心菜、菠菜和芹菜的含碘量很高。

人體碘的80%到90%來自食物，10%到20%來自飲用水，5%來自空氣。因此，食物中的碘是碘的主要來源。陸地食物在雞蛋和牛奶中是最高的，其次是肉類，而淡水魚的碘含量比肉類低，而植物的碘含量最低，尤其是水果和蔬菜。海洋生物的高碘含量，含碘量最高的食物是海鮮，如海草、海帶、鮮魚、海蛤、蛤蜊、扇貝、貽貝、海蔘、水母、龍蝦等。海帶的碘含量最高，其次是海貝類和鮮海魚。在全身掃描前至少要避免碘1周。碘131掃描前避免含有碘的食物:含碘的維生素，碘化鹽，海魚和貝類水生物，牛奶，冰淇淋，奶酪，罐頭水果和蔬菜，鹽或辣肉，火腿，鹹肉，香腸等)，白麪包，鹹食品，零食，茶，檸檬汁等。