冰凍黃魚清蒸怎樣

原料：黃魚1條、葱、姜、蒜、黃酒適量、鹽醃製抹面、醬油適量、熱油適量。做法：

1、生薑、黃酒、大蒜醃製20分鐘；

2、上鍋蒸15到20分鐘；

3、魚取出後把盤子裏面水倒掉；

4、淋上蒸魚醬油，撒上葱花；

5、澆上熱油即可。