清蒸魚汁怎樣做

食材：魚，葱，姜，紅椒，蒸魚豉油，醋，色拉油，料酒。

做法：

1、準備材料，將魚清洗乾淨。

2、鍋中放水燒開。

3、魚放在一個盤子中，在魚身上均勻的淋上一湯匙料酒，放上葱絲，薑絲，和紅椒絲蒸8分鐘。

4、將油熱後，加入其他的調料蒸魚豉油2茶匙，醋1茶匙，色拉油1茶匙，料酒1湯匙攪拌好。

5、魚蒸好後，淋上調味汁，放兩顆香菜點綴即可。