火鍋底料用的餈粑辣椒怎麼做

來源：生活大全幫 4.45K

將幹辣椒洗淨，用水浸泡20分鐘到30分鐘；將泡好的辣椒撈出，用剪刀剪成小節備用；將辣椒放入鍋中，加入適量水。大火煮開後，轉小火煮5分鐘左右；把辣椒倒入攪拌機或者把攪拌棒放入鍋中，將辣椒攪拌成辣椒碎，即可。