炸湖蝦怎麼做
來源:生活大全幫 1.02W
炸湖蝦的製作步驟:
1、將處理好的湖蝦放入鹽、白胡椒粉和切得碎一點的葱花中;
2、拌勻醃漬半小時左右;
3、放入一勺麪粉和一勺澱粉;
4、拌勻後在放入打散的雞蛋液拌勻;
5、炒鍋熱寬油,夾一個蝦放入油鍋立刻浮起油温即可,把拌好的湖蝦倒入油鍋;
6、用筷子迅速劃開攪拌,湖蝦就不會粘連;
7、炸到湖蝦看起來焦脆,用剷刀攪動有碰撞的聲音即可。
炸湖蝦的製作步驟:
1、將處理好的湖蝦放入鹽、白胡椒粉和切得碎一點的葱花中;
2、拌勻醃漬半小時左右;
3、放入一勺麪粉和一勺澱粉;
4、拌勻後在放入打散的雞蛋液拌勻;
5、炒鍋熱寬油,夾一個蝦放入油鍋立刻浮起油温即可,把拌好的湖蝦倒入油鍋;
6、用筷子迅速劃開攪拌,湖蝦就不會粘連;
7、炸到湖蝦看起來焦脆,用剷刀攪動有碰撞的聲音即可。