紅棗整個煮粥好還是切開熬好

整個和切開都好。做法分別如下：

整個的做法。

材料：紅棗約15個，粳米100克，薏米75克，山藥幹50克，荸薺25克，白砂糖20克。

步驟：

1、糯米、薏仁分別淘洗乾淨，用冷水浸泡3小時，撈出，瀝乾水分；

2、荸薺、山藥去皮，洗淨，分別搗成粉末；

3、紅棗去核，洗淨備用；

4、薏仁、糯米下入鍋內，加入適量冷水，置旺火上煮至米粒開花；

5、將紅棗下入鍋內，轉小火熬煮成粥；

6、待糯米軟爛時，邊攪拌邊將山藥粉灑入鍋內，約煮20分鐘；

7、將荸薺粉和白糖入鍋攪勻，即可盛起食用。

切開的做法。

材料：速溶麥片1包、南瓜1塊，紅棗5顆，冰糖2到3顆。

步驟：

1、鍋裏放水燒着；

2、南瓜去皮切片再切成小丁，便於快速成熟，紅棗對半剖開，放入鍋中一起煮開；

3、加入冰糖同煮，煮開後倒入麥片，用勺子攪勻，小火再煮1分鐘即可。