經驗 熬小米粥用熱水還是涼水好 來源:生活大全幫 1.92W 1、煮前用涼水浸泡半小時,使小米膨脹。2、將泡好的小米用熱水煮沸。最好不要使用冷水,冷水不易與小米溶合。3、煮沸後用小火煮15分鐘,中間用勺子按照固定方向攪動。4、最後將蓋子揭開,大火煮五分鐘即可。 小米粥 涼水 熱水